Планируя долгий и комфортабельный отдых нужно заранее подумать о том, как и где Вы собираетесь питаться. Гостиницы от двух звёзд, как правило, предлагают своим постояльцам хотя бы один приём пищи. В отелях более высокого класса можно заказать завтрак и ужин, либо полный пансион.
Согласно международной классификации, по типу питания гостиницы можно разделить на следующие типы:
OB (Only Bed, только кровать), RO (Room Only, только комната) — при таком типе питание в гостинице не предусмотрено.
BB (Bed-n-Breakfast, кровать и завтрак) — данная опция включает только завтрак, который может быть разным в зависимости от уровня отеля. Чаще всего это либо шведский стол, либо континентальный завтрак. Континентальный завтрак — это булочки с джемом, горячий напиток и/или сок, возможна нарезка из сыров и колбас. Такой завтрак популярен в отелях 2х-3х звёзд.
HB (Half-Board, полупансион) — предполагает двухразовое питание (завтрак и ужин), как правило, это шведский стол. При такой организации гостиница предлагает дополнительно алкогольные напитки, которые дороже тех, что продаются в местных магазинах, в несколько раз.
FB (Full-Board, полный пансион) — завтрак, обед, ужин. Аналогично предыдущему типу питания, напитки оплачиваются отдельно.
Al (All inclusive, все включено) — тип питания, популярный в дорогостоящих гостиницах, отличаются от предыдущего напитками, которые «уже включены». Однако стоит помнить, что иногда есть определённый список бесплатных опций (например, только местные напитки), а остальное по-прежнему подаётся за деньги.
UAI (Ultra All inclusive, ультра все включено) — предполагается, что постоялец может получить всё что угодно согласно меню ресторана отеля в любых количествах и бесплатно.
Наиболее популярными и востребованными видами питания (независимо от количества раз в день) были и остаются шведские столы. Однако до сих пор во многих отелях существует система A la carte (питание «по меню») - то есть из нескольких вариантов можно выбрать основное блюдо, закуску и десерт.
Континентальный завтрак, активно предлагаемый в отелях с небольшим количеством звёзд не всегда оправдывает ожидания: на свежесть булочек и качество кофе приходится надеяться не всегда. Разумеется, это является правдой далеко не для всех отелей, но помните, что общий уровень комфорта во многом определяет и уровень предлагаемой пищи.
Отели Самары в полном объёме предоставляют все описанные выше услуги. Кроме того, в некоторых гостиницах можно встретить домашнюю или народную кухню.
